科研成果

1

发明专利

CN201110380134.7

野木瓜果醋的制备方法及该方法制备的野木瓜果醋

高冰，高泽鑫

2

发明专利

CN201410049396.9

一种复合南瓜醋及其制备方法

李冬生，汪超，高冰，祁勇刚，徐宁，胡勇

3

发明专利

CN201410174480.3

一种脱酚棉籽饼粕蛋白粉及其制备方法

汪超，李冬生，徐国启，祁勇刚，徐国红，高冰，徐宁，胡勇，朱于鹏

4

发明专利

CN201410086269.6

一种具有熏腊风味的发酵南瓜酱及其制备方法

李冬生，汪超，祁勇刚，石勇，王金华，高冰

5

发明专利

CN201410186868.5

一种降低发酵食品中生物胺的方法

徐宁，朱霞，李冬生，汪超，高冰，胡勇

6

发明专利

CN202210235936.7

一种低聚果糖发芽米醋及其制备方法

汪超，李冬生，陈洋，高冰，胡勇，徐宁，朱于鹏，祁勇刚

7

发明专利

CN201410175355.4

一种发酵南瓜调味酱粉的制备方法

汪超，李冬生，游智能，高冰，徐宁，胡勇，邹桂怀，曹约泽，宋爱洁，朱于鹏

8

发明专利

CN201410101106.0

一种促进红薯淀粉浆液沉降的复合菌剂

汪超，李冬生，何赛，高冰，徐宁，胡勇，朱于鹏

9

发明专利

CN201410331043.8

一种南瓜蔓酱及其制备方法

汪超，李冬生，游智能，魏晓明，周明全，曹约泽，卢忠诚，吴勇超，邹桂怀，徐宁，高冰，胡勇，朱于鹏，龚元元，徐梅，祁勇刚

10

发明专利

CN201410009321.8

一种富含纳豆激酶和Monaclin K的豆豉的制备方法

高冰，高泽鑫，王常苏

11

发明专利

CN201410009277.0

一种富含Monacolin K豆豉的制备方法

高冰，高泽鑫，王常苏

12

发明专利

CN201410203304.8

一种大头菜酱制品的低盐变温腌制方法

汪超，宋爱洁，郑锋振，李冬生，高冰，曹约泽，徐宁，胡勇，朱于鹏，祁勇刚，吴勇超

13

发明专利

CN201410196833.X

一种发酵骨料香酥饼的制备方法

汪超，邹桂怀，郑锋振，李冬生，邹承君，高冰，徐宁，胡勇，朱于鹏，祁勇刚

14

发明专利

CN201410231195.0

一种腐乳风味增强发酵剂及其制备方法

汪超，刘雅颀，曹约泽，李冬生，徐宁，高冰，邹桂怀，胡勇，朱于鹏，祁勇刚，吴勇超

15

发明专利

CN201410391381.0

一种低聚木糖麦芽香醋的制备方法

汪超，胡勇，白烨，高冰，李冬生，徐宁，朱于鹏